吃膩國華街這個一級戰區美食了嗎？
已經厭倦排隊的等待和觀光客的吵雜了嗎？
超主觀今天來介紹一家炸雞洋行旁邊的小巷子中，寧靜、緩慢、舒服的杏仁茶專賣店：杏本善
說真的杏本善就是一個路邊攤，但是加上整體木質設計、老闆娘的字跡、懷舊古典的照片這些種種的因素，讓整間店變得非常舒適，而且令人想坐在店裡好好發呆，慢慢享受一杯杏仁茶。此外，老闆娘非常親切，都會跟客人聊天，也會讓沒有來過這間店的客人試喝杏本善和紅杏初嚐這兩款杏仁茶。
試喝過兩款之後，雖然都非常好喝，不過沒喝過紅杏初嚐的超主觀就點了這款杏仁茶。
紅杏初嚐其實就是紅茶和杏仁茶調和過的飲品，看看這個木質的托盤和陶質的容器，是不是能夠感受到小店的用心呢？
紅杏初嚐的紅茶是紅玉紅茶，搭配杏仁茶可說是相輔相成絕配無比，老闆娘說他們的紅茶和杏仁茶原本都是不加糖，但是為了要將兩者融合，因此加了點煉乳。杏仁茶原本的口感十分滑順且沒有半點顆粒感，清淡的香氣彷彿會讓人上癮，一口一口不間斷的喝。而紅玉紅茶的清茶香不但不搶杏仁茶的鋒頭，反而讓這杯杏仁茶層次更豐富，在誰也不輸誰的茶香和杏仁香交錯之中，似乎賦予杏仁茶一個新的境界。
優秀的杏仁茶和品質夠好的茶葉一樣，喝完會在口腔中留下不少餘韻，不論是杏仁茶或紅玉紅茶，都能在入喉後仍然維持好一段時間的餘韻，實在是很讓我感到驚奇！其實超主觀在寫這篇已經是第一次拜訪後將近一年，卻還能清楚的回憶起他的味道，真的是非常厲害的杏仁茶，推薦給大家！
味道：很驚艷的杏仁茶，很適合慢慢小口品嘗，細細體會杏仁茶和紅茶的溫順及淡雅
價錢：有這種品質的杏仁茶和紅茶，其實完全不貴
環境：很有巧思，也非常適合在店內品嘗
再訪意願：如果有去台南玩，真的不想放過去杏本善的機會！
總體評分
超主觀。吃貨 